Vorspeisen
Rindercarpaccio
mit Trüffelmayonnaise, marinierten Champignons, Rucola und gehobeltem Grana Padano
| 15,00 € |
Gegrillte Kamm- und Grünschalmuschel
mit Garnelenspießen auf Linsen-Wurzelgemüsesalat mit Anisvinaigrette.
| 16,00 € |
„Caprese“ - Ideal zum Teilen
Strauchtomate und Büffelmozzarella mit Rucula-Pesto und Glasamico Glace.
| 14,00 € |
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
auf gelbe Bete-Radieschen Carpaccio mit fruchtigem Marillen Essig und Wasabi-Erbsen.
| 13,00 € |